Αναρτήσεις

Μέλισσα

Εικόνα
  Η μέλισσα είναι ένα έντομο το οποίο ζει πάντα μέσα σε μια ομάδα που λέγεται κοινωνία.   Κάθε κοινωνία μελισσών αποτελειται από μία βασίλισσα, μερικές εκαντοντάες κηφήνες και χιλιάδες εργάτριες. Οι τρεις αυτές κατηγορίες διαφέρουν πολύ μεταξύ τους.    Η Βασίλισσα είναι μεγαλύτερη σε μέγεθος από τις εργάτριες και ζει περίπου 4 χρόνια. τρέφεται αποκλειστικά με Βασιλικό πολτό Οι Κηφήνες είναι τα αρσενικά άτομα της κοινωνίας των μελσσών. Είναι λιγο μικρότεροι από τη βασίλισσα και ζουν το πολύ για 3 μήνες Οι εργάτριες ειναι οι πιο μικρές μέλισσες σε μέγεθος αλλά έχουν πολύ ανεπτυγμένες αισθήσεις. Μια εργάτρια μέλισσα ζει από 40 ημέρες έως και 6 μήνες ανάλογα με τις συνθήκες που επικρατούν. Η μέλισσα φημίζεται για τον αξιοθαύαστο τρόπο ζωής της, για το μέλι και τα άλλα φυσικά προϊόντα που προρφέρει στον άνθρωπο. Ωστοσο, η μεγαλύτερη χρησιμότητα της μέλισσας είναι η επικονίαση των φυτών με την οποία συμβάλλει στην αναπαραγωγή και στην ποικιλότητα της χλωρίδας,
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Πέταγμα στο θυμάρι Ιούνιος 2017

Πέταγμα στο θυμάρι Ιούνιος του 2017   Το θυμάρι πάει καλά και τα μελίσσια δουλεύουν αρκετά καλά, σε 15 μέρες θα πάρουμε το πρώτο χέρι το οποίο θα είναι ανάμεικτο με άλλα μέλια από άνθη τα οποία είναι είδη μέσα στα μελίσσια και εν συνεχεία καθαρό θυμάρι πρώτα ο Θεός
Δημοσίευση σχολίου
Τόπος: Σκύρος, 340 07, Ελλάδα
Διαβάστε περισσότερα

Γύρη

Εικόνα
Γύρη είναι τα αρσενικά αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών (γυρεόκοκκοι) των Σπερματόφυτων. Στα φυτά που έχουν άνθη , οι γυρεόκοκκοι βρίσκονται στους ανθήρες των στημόνων και μεταφέρονται στη συνέχεια στον ύπερο , προκειμένου να γίνει η γονιμοποίηση του άνθους . Το πάχος των γυρεόκοκκων κυμαίνεται από 2,5 έως 250μm (μικρόμετρα). Tο χρώμα τους ποικίλλει, από το μαύρο της παπαρούνας ( Papaver rhoeas L.), το ροζ–κόκκινο του πολύκομπου ( Micromeria juliana (L.) Benth. ex Rchb.), το ανοικτό κίτρινο της ντάλιας ( Dahlia Cav.), μέχρι το λευκό του βαμβακιού ( Gossypium hirsutum L.). Η γεύση της γύρης είναι κατά το πλείστον πικρή αλλά υπάρχουν και φυτά, πόες συνήθως, που δίνουν γλυκιά γύρη. Τα ανεμογαμή φυτά βασίζουν την γονιμοποίηση τους περισσότερο στην τύχη και για αυτό τον σκοπό παράγουν περισσότερη ποσότητα γύρης ( Γυμνόσπερμα ) αλλά και μικρότερου μεγέθους κόκκους για να ταξιδεύουν χιλιόμετρα μακριά με τη βοήθεια του ανέμου. Τα εντομογαμή βασίζουν την γονιμοποίηση τους στα έν
Δημοσίευση σχολίου
Τόπος: Νέος Παντελεήμων 600 65, Ελλάδα
Διαβάστε περισσότερα

Μέλι

Εικόνα
Ορισμός Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους. Συστατικά Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ από τα λουλούδια ή φυσικούς χυμούς και το αποθέτουν στην κυψέλη τους. Εκεί χάνει υγρασία και φτάνει στη συνηθισμένη υγρασία του μελιού, από 14-18%. Το μέλι περιέχει κατά 77-78% σάκχαρα (κυρίως φρουκτόζη και γλυκόζη ) και λόγω της σχετικά χαμηλής του υγρασίας, δεν ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών. Είναι όξινης αντίδρασης, ρευστό στην αρχική μορφή του, αλλά μεταβάλλεται σε κρυσταλλικό όταν μείνει πολύ καιρό. Αποτελείται κυρίως από δύο απλά σάκχαρα, την δεξτρόζη και την λεβουλόζη , με παρουσία κατά περιπτώσεις πιο σύνθετων υδατανθράκων, με επικρατέστερη συνήθως την λεβουλόζη και περιέχει πάντοτε μεταλλικές ουσίες, φυτικά χρωστικά υλικά, μερικά ένζυμα και κόκκους γύρεως. Κρυστάλλωση Το μέλι έχει
Δημοσίευση σχολίου
Τόπος: Νέος Παντελεήμων 600 65, Ελλάδα
Διαβάστε περισσότερα

Πώς κανουμε ένα μελίσσι απο ένα κοφινη

Εικόνα
Πώς κάνουμε ένα μελίσσι από ένα κοφίνι. Στο κοφίνι τα σμήνη αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα από μια κανονική κυψέλη, και η επιτυχία στο ξεχειμώνιασμα αγγίζει το 100%, έτσι έχουμε την δυνατότητα νωρίς την άνοιξη να έχουμε σμήνη για μεταφορά σε κυψέλες. Έναν τρόπο μετάγγισης σας παρουσιάζω στο βίντεο που είναι σε δυο κομμάτια.
Δημοσίευση σχολίου
Τόπος: Νέος Παντελεήμων 600 65, Ελλάδα
Διαβάστε περισσότερα

Το θυμάρι ή θύμιο

Εικόνα
Το θυμάρι ή θύμιο (Θύμος ο κοινός, λατ. Thymus vulgaris) είναι αγγειόσπερμο , δικότυλο φυτό , το οποίο ανήκει στην τάξη των Σωληνανθών (Tubiflorae) και στην οικογένεια των Χειλανθών (Labiatae). Είναι θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός, αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα. Απαντάται στις νότιες και μεσογειακές περιοχές της Ευρώπης σε διάφορες περιοχές της Ασίας και καλλιεργείται στη βόρεια Αμερική . Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια. Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών σε ψάρια, κρέατα , σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του λικέρ βενεδικτίνη . Το θυμάρι είναι ιδιαίτερα αγαπητό στις μέλισσες και το θυμαρίσιο μέλι είναι εξαιρετικής ποιότητας.   Το θυμάρι θεωρείται κορυφαίο μελισσοκομικό φυτό,
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

Αλογοθύμαρο ή ασμυρνιά ή Σμυρνιά

Εικόνα
Aνθεκτικός θάμνος στις καιρικές συνθήκες και γενικότερα καταπονήσεις, όπως πάτημα ή βόσκηση από ζώα, συναγωνισμό μ’άλλα φυτά, στις άγονες και ακαλλιέργητες περιοχές όπου ευδοκιμεί. Τα κίτρινα ευωδιαστά λουλούδια της είναι πόλος έλξης των μελισσών και αν οι βροχές που προηγήθηκαν της άνθησης ήταν αρκετές, τότε η επιτυχία της ανθοφορίας είναι εξασφαλισμένη.Η αντοχή της ανθοφορίας στις αντίξοες καιρικές συνθήκες, η κλιμάκωσή της από τα χαμηλότερα σε μεγαλύτερα υψόμετρα είναι δυνατόν να κλιμακώσουν την περίοδο άνθησης και πέραν του μηνός.Πάντως ο Ιούνιος είναι ο κυριότερος μήνας εκμετάλευσής της από τις μέλισσες,η ανθοφορία αρχίζει στα χαμηλά τον Μάιο. Το νέκταρ και το μέλι είναι λαμπερό-ανοιχτόχρωμο κίτρινο με υπέροχο άρωμα.Οι μέλισσες χτίζουν πολλά κεριά στο αλογοθύμαρο,ένα μάλιστα χαρακτηριστικό, ίσως μοναδικό είναι ότι τα φρεσκοκτισμένα κεριά έχουν χρώμα ζωηρό κίτρινο αντί του συνηθισμένου άσπρου.Θεωρείται και είναι σπουδαίο μελισσοκομικό φυτό.
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα

H Μέθοδος της Βεντάλιας

Εικόνα
Σήμερα θα ασχοληθούμε με μια ακόμα μελισσοκομική μέθοδο που έχει εκτιμηθεί, εφαρμοστεί και συνεχίζει να εφαρμόζεται, τόσο από ξένους, όσο και από Έλληνες μελισσοκόμους, τουλάχιστον όσον αφορά το ένα της μέρος. Εκείνον που αναφέρεται στην αύξηση του μελισσοκομείου μας με τη δημιουργία παραφυάδων, χωρίς όμως τη μεταφορά τους.  Αυτός είναι ο κύριος λόγος που θεωρείτε μια από τις καλύτερες και ευκολότερες μεθόδους ταχείας αύξησης του αριθμού των μελισσιών μας. Η μέθοδος όμως αυτή δεν σταματάει μόνο εδώ, αλλά προχωράει ακόμα πάρα πέρα και εφαρμόζει μια σειρά από χειρισμούς που σκοπό έχουν την εντατική παραγωγή μελιού. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή και ας δούμε πως κατέληξε ο P.J.Prost, ο μεγάλος αυτός Γάλλος ερευνητής μελισσοκομίας,  στην σύλληψη και εφαρμογή της μεθόδου του. Ο Prost λοιπόν, πριν μερικές δεκαετίες, αφού μελέτησε τους προκατόχους του, έκανε τα δικά του πειράματα και κατέληξε σε μια σειρά από συμπεράσματα – νόμους με βάση τα οποία διατύπωσε
Δημοσίευση σχολίου
Διαβάστε περισσότερα